Wild-Preiselbeeren „Unser Feinstes“

Preiselbeeren sind kleine, rote Beeren aus der Familie der Heidekrautgewächse. Sie gedeihen vor allem in kühlen, nördlichen Regionen und sind in Skandinavien, Nordamerika und Mitteleuropa weit verbreitet. Mit ihrem säuerlichen Geschmack und ihrem hohen Gehalt an Vitamin C, Antioxidantien und Ballaststoffen sind sie nicht nur lecker, sondern auch gesund.

Unsere Odenwald Wild-Preiselbeeren sind die perfekte Beilage zu Wildgerichten wie Reh oder Hirsch. Ihr süß-säuerlicher Geschmack harmoniert hervorragend mit dem kräftigen Fleisch. Sie passen auch wunderbar zu verschiedenen Käsesorten – sei es würziger Blauschimmelkäse, cremiger Brie oder gereifter Cheddar.

Doch nicht nur zu herzhaften Speisen sind unsere Odenwald Wild-Preiselbeeren ein Genuss. Auch Desserts wie Kuchen, Torten, Waffeln oder Pfannkuchen verleihen sie eine köstlich, fruchtige Note.