Wild-Preiselbeeren & Cranberries

Preiselbeeren und Cranberries sind kleine, rote Beeren aus der Familie der Heidekrautgewächse. Sie gedeihen vor allem in kühlen, nördlichen Regionen und sind in Skandinavien, Nordamerika und Mitteleuropa weit verbreitet. Mit ihrem säuerlichen Geschmack und ihrem hohen Gehalt an Vitamin C, Antioxidantien und Ballaststoffen sind sie nicht nur lecker, sondern auch gesund.

Unsere Odenwald Wild-Preiselbeeren & Cranberries bieten eine einzigartige Kombination aus den besten Eigenschaften beider Beeren. Die Preiselbeeren bringen ihren charakteristischen süß-säuerlichen Geschmack mit, während die Cranberries eine zusätzliche fruchtig, herbe Note ergänzen. Diese Mischung macht sie zur perfekten Beilage zu Wildgerichten wie Reh oder Hirsch, da ihr komplexer Geschmack hervorragend mit dem kräftigen Fleisch harmoniert. Sie passen auch wunderbar zu verschiedenen Käsesorten, sei es würziger Blauschimmelkäse, cremiger Brie oder gereifter Cheddar.

Doch nicht nur zu herzhaften Speisen sind unsere Odenwald Wild-Preiselbeeren & Cranberries ein Genuss. Auch Desserts wie Kuchen, Torten, Waffeln oder Pfannkuchen verleihen sie eine köstliche, fruchtige Note.