Apfel & Bananen Mus-Sorbet
Zubereitungszeit
ca. 10 Minuten + Gefrierzeit
Ergibt 4 Portionen
Nährwerte pro Portion:
| Energie | 158 kcal |
| Eiweiß | 1,5 g |
| Fett | 0,5 g |
| Kohlenhydrate | 36 g |
Zutaten
Zubereitung
1.
Eiweiß steif schlagen, dabei Zucker und Vanillezucker einrieseln lassen.
2.
400 g Apfel & Banane Mus mit Limettenschale und -saft sowie der feingeschnittenen Minze verrühren. Eischnee unterziehen.
3.
Die Masse in eine Eismaschine geben und zu Sorbet gefrieren lassen.
4.
Übriges Mus auf 4 vorgekühlte Gläser geben und das Sorbet darauf geben (nach Belieben mit einem Eisportionierer zu Kugeln formen). Mit Minzzweig und nach Belieben mit Eiswaffel dekorieren; sofort servieren.
